CHAPTER #3 DAILUAINE "Vier Fässer für ein Halleluja"

 

Ausgezeichnet mit Gold auf der Frankfurt International Trophy.

 

Kaffee, Kippe und `ne Hand voll Nüsse!

Oder anders gesagt: Frühstück! Oder anders gesagt: 

Chapter #3


VIER FÄSSER FÜR EIN HALLELUJA – In den Hauptrollen Sherry-Butts-Spencer & Terence Under-The-Hill a.k.a. Gleissinger Fels. Eine kräftige Schönheit mit Reifung in vier besonderen Fässern. 


Ist es nicht viel zu anstrengend? Kaffee aufsetzen, Kippe suchen und anstecken, in der anderen Hand die Nüsse… Da stehst du auf dem Balkon in der Kälte und fragst dich: Gibt es dafür nicht etwas Besseres? Na klar! Alles vereint, in unserem leckeren Gersten-Smoothie! Der hat natürlich auch noch einen riesigen Vorteil: Wenn du den Morgenkaffee gleich komplett durch unseren Whisky ersetzt, wird der Tag im Büro gleich viel lustiger! Doch trotzdem ist der Dailuaine eigentlich absolut kein Frühstückswhisky. Der gehört ans Ende des Tastingabends. Gönn' ihm aber vor dem Trinken ein paar Minuten Luft. Und ich weiß auch, was du in der Zeit tun solltest, während der Whisky atmet. Denn dieser Whisky ersetzt die Kippe danach. Mit seinen feinen fruchtigen und schönen Walnuss-, Tabak- und Kaffeenoten ist er der perfekte "Whisky danach“. In der Nase ist der Whisky fast schon prickelnd, mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel.

Eben sagte Andreas - vom übrigens wirklich grandiosen Whiskystore Scotlands` Glory - etwas wie "In der Nase ein bisschen wie wenn man Pommes frittiert, die Friteuse öffnet und der warme, weiche Dampf den Raum flutet". Das fand ich treffend und so wunderschön zugleich, das muss hier platziert werden, denn die Nase ist echt grandios... Im Geschmack folgt dann dunkle Schokolade, Walnüsse, Trauben und etwas Pfeffer. Und schön kräftige, kantige Kaffeenoten machen sich breit. Aber unser Whisky kommt dabei an Stellen, da kommt dein Kaffee gar nicht hin! Mit etwas Fantasie machen sich im Abgang dann alle Fässer bemerkbar: Die Zitrusnoten aus dem französischen Pacherenc-Fass, leichte Süße aus dem ersten und zweiten Bourbonfass und wieder Nüsse,und Schokolade aus dem Sherryfass.

Alles in allem ein echter Männerwhisky (natürlich auch für Amazonen): kräftig, kantig und dank der Reifung in den 4 Fässern absolut übertrieben und einmalig! Müsste man den Whisky in einem Wort beschreiben wäre es wohl: Haselnusscremebums. 

Wie das Land, so das Jever: Friesisch derb! Zusammengefasst: Chapter #3, der perfekte Whisky danach und ein Whisky, der Spaß macht!


 

DAILUAINE - Single Cask

Artikelnummer: 82NC-C3
58,70 €Preis
  • Alkoholgehalt: 53.5%vol 

    Single Malt Whisky - Single Cask

    Gebrannt: 03.10.2011

    Abgefüllt: 15.02.2020

    Hauptreifung: 1st Fill Bourbon Barrel (in Schottland)

    Erstes Finish: Split in Ex-Sherryfass und Ex-Bourbonfass (Garrison Brothers) Fass (untertage im Bergwerk Gleißinger Fels)

    Zweites Finish: Wiedervereinigung im Pacherenc Süßweinfass

    Flaschengröße: 0,5l

    Nicht gefärbt oder kühlgefiltert

    Baumspende: Plant for Planet - 304 gerettete Bäume

    Bezahlmöglichkeiten: PayPal, Rechnung, Überweisung, Kreditkarte

    MwSt.: 19%

    Flaschenanzahl: 304

    EAN: 0690677219166

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